Суп с чечевицей и картофелем рецепт в мультиварке

Суп из чечевицы в мультиварке

Приготовление супа из чечевицы в мультиварке: Как видите, перечень продуктов простой, а суп получится необычным и вкусным. Начинаем с того, что промываем красную чечевицу можно варить суп из любой чечевицы , сливаем воду, откидываем на мелкое сито.

В масле обжариваем измельченный лук и морковку можно на терке, потому что так быстрее. Затем добавить в мультиварку картофель, нарезанный кубиками и вылить 1 л только что закипевшей воды.

Суп из чечевицы с курицей в мультиварке

Сразу же добавляется и чечевица, продукты перемешиваются. Соль и специи желательно добавить за 5 минут до готовности блюда или же с момента закипания.

Чечевица с картошкой (постная, вегетарианская)

Блюдо готово, суп можно насыпать в тарелки и сразу приступать к дегустации. Суп из чечевицы в мультиварке с копчеными ребрышками Готовить это блюдо проще простого, подходит такой суп для сытного обеда, особенно когда за окном метет метель, а столбик термометра застрял на минусовой отметке.

Приступим к готовке сытного, согревающего и невероятно вкусного блюда — супа из чечевицы в мультиварке. Продукты нужно подготовить следующие: Приготовим суп из чечевицы в мультиварке: Чечевицу желательно оставить в воде на 8 часов, поэтому если суп собрались готовить прямо с утра чтобы успеть к обеду , то чечевицу нужно замочить с вечера.

Воду для замачивания берем холодную. Если времени нет, тогда минимальное время для замачивания составляет 3 часа. Ну и это еще не все, потому что нужно понимать, какую чечевицу вы будете готовить. Если бурую или с едва зеленоватым оттенком, круглую и целую, тогда это неочищенный продукт и нужно оставить в воде на всю ночь. Если купили ярко-желтую, очищенную, тогда 3-х часов вполне достаточно.

И еще, если очищенную чечевицу не замачивать, то она остается в готовом блюде практически целой и не разваренной, хотя и будет мягкой. Так что вам выбирать, как лучше поступить. Воду после замачивания нужно слить обязательно, налить воду в чашу прибора, высыпать бобовые.

Можно вместо обычной воды налить овощной или мясной бульон, будет вкуснее. Если готовите блюдо из свиных ребрышек, тогда бульон варим из свинины. Караулим этот процесс, чтобы снять пенку.

Пока бобовые отвариваются, подготовим другие продукты. У нас это свиные копченые ребрышки, а вы можете использовать смесь копченостей. Если у вас в наличии только мультиварка, тогда заправку нужно сделать на первом этапе приготовления супа из чечевицы в мультиварке, а потом все остальное. Обжариваем на оливковом масле измельченный лук, натертую на терке морковку, помидор без кожуры, нарезанный кубиками и болгарский перец. Спустя 20 минут отваривания чечевицы, открываем крышку, чтобы добавить заправку и копченое мясо, продолжаем готовить это блюдо.

На сухую сковородку высыпаем муку, помешиваем, обжаривая до легкого потемнения. Процесс быстрый, так что не нужно отвлекаться. Тонкой струйкой, одной рукой непрерывно помешивая суп, нужно высыпать муку. Вот и все, остается добавить черный перец горошком и лавровый листик, дать возможность супчику покипеть еще в течение 15 минут.

С момента закипания это блюдо готовится в течение 50 минут. Подавать сразу после приготовления или дать возможность настояться супу из чечевицы, приготовленного в мультиварке. Прибор отключите полностью, пусть суп постоит в течение 30 минут. Суп из чечевицы в мультиварке.