Рецепт салата с пекинской капустой ветчиной и морковью

Салат ветчиной и корейской морковью

Как приготовить вкусны салат из пекинской капусты с ветчиной, курицей и корейской морковью: Куриную грудку отвариваем с добавлением соли и лаврового листа до полной готовности и даём полностью остыть. Также до готовности отвариваем куриные яйца. Корейскую морковь Вы можете купить в магазине, а лучше всего приготовить её своими руками.

Листья салата тщательно моем и высушиваем на полотенце. Затем начинаем сборку салата. Салат я буду укладывать просто слоями в большую и красивую тарелку или блюдо. Первым слоем идёт лист салата. Его можно просто порвать или тонко нашинковать острым ножом. Поверх салата сделать сеточку из майонеза.

Салат с курицей, ветчиной и морковью по-корейски

Вторым слоем идёт нарезанная кубиком отварная куриная грудка. Слишком мелко резать не советую. Нежное куриное мясо должно чувствоваться в салате.

Салат

И снова сеточка из майонеза. Третьим слоем идут рубленные куриные яйца. Четвёртый слой — резанная кубиком или соломкой ветчина. Завершающим пятым слоем — укладываем равномерно приготовленную вкусную корейскую морковь. Салат украшаем сверху веточками свежей зелени. А можно дополнительно сделать тонкую сеточку из майонеза. Я этого делать не стала, так как майонеза и так было достаточно. Подаём красивый и вкусный салат на стол в таком виде. Затем его просто можно перемешать или раскладывать по тарелкам просто захватывая все слои.

Салат-трансформер из пекинской капусты и корейской моркови

Салат получается вкусным, лёгким, но в тоже время очень сытным. Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. Хотите получать новые рецепты на почту?