Рецепт быстрого песочного печенья в домашних условиях

Время приготовления - 40 мин Песочное печенье на скорую руку: Достать отдельную миску для песочного теста.

4 простых рецепта песочного печенья в домашних условиях

В нее разбить яйца, добавить сахар и ванилин. Тщательно взбить все при помощи венчика. Предварительно достать из холодильника сливочное масло, чтобы к моменту начала готовки оно достигло комнатной температуры. Добавить размягченное масло в тесто, перетереть все содержимое миски до однородного состояния вилкой или лопаточкой.

Теперь добавить в миску муку. Желательно перед этим ее просеять при помощи сита. Оно должно получиться гладким и мягким, но не рассыпчатым. Когда тесто будет готово, упаковать его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Далее достать тесто из холодильника. Подготовить пекарскую бумагу, раскатать на ней тесто в большой блин толщиной приблизительно 2-3 см. Для приготовления выпечки достать специальные формочки. С их помощью вырезать из теста отдельные печеньки, оставшиеся обрезки также можно раскатать и вырезать еще несколько штук.

Подготовить противень для выпекания, разместить на нем пекарскую бумагу, выложить на нее сформированные печеньки. Противень отправить в разогретую до 180оС духовку на 15-20 минут.

Если у вас нет формочек для приготовления печенья, вы можете сформировать из теста кружочки или рулетики. Не бойтесь проявить фантазию. Когда печенье будет готово, достать его из духовки и выложить на тарелку. Посыпать сверху сахарной пудрой в качестве украшения.

Песочное печенье

Песочное печенье со сливочным маслом на скорую руку готово, можно подавать на стол к чаю!