Чизкейк рецепт с творожным кремом из печенья

Нежный и изысканный чизкейк из творога

Первые документально подтвержденные сведения говорят о том, что рецепт подобного лакомства существовал на греческом острове Самос еще за восемь столетий до начала христианского летоисчисления. Охлажденными пирогами из меда, пшеничной муки и взбитого сыра потчевали атлетов во время Олимпийских игр, чтобы придать им бодрости и силы. Впоследствии греческий чизкейк стал непременным атрибутом свадебных торжеств. Причем готовить его обязательно должна была только невеста. В римскую империю рецепт лакомства попал позже — как ценный трофей, вывезенный военными после захвата Греции.

Здесь он получил новое название — плацента. Символично, что так же называлась жертвенная лепешка, подносимая богам по великим праздникам. Неугомонные римляне, одержимые стремлением к мировому господству, быстро разнесли полюбившийся им рецепт по завоеванным странам, чизкейк там легко прижился, и его начали готовить повсюду. Состав десерта Как уже говорилось, чизкейк из творога фото — это одна из многочисленных разновидностей популярного десерта.

В основе ее лежит, разумеется, творог. Его соединяют со сметаной, яйцами и сахаром, затем тщательнейшим образом взбивают до нежнейшей воздушной консистенции. Подготовленную начинку выливают на корж, создаваемый, как правило, из печенья и масла, и запекают в духовке.

Готовый торт, как утверждает рецепт, должен непременно выстояться в холодильнике на протяжении нескольких часов и только после этого может быть подан на стол. В результате трудов получается немыслимо нежный воздушный десерт, способный затмить собой любого соперника. Основной компонент Творог не нуждается в долгих представлениях.

Этот исключительно полезный кисломолочный продукт пользуется любовью и почетом издревле: Уже тогда древние философы по совместительству врачи рекомендовали употреблять его всем абсолютно. Творог чрезвычайно богат белками — в этом он не уступает рыбе и мясу. Он включает в себя полный набор необходимых человеку аминокислот, микроэлементов и витаминов. А его способность легко усваиваться организмом, делает продукт незаменимым в диетическом питании людей любого возраста.

Без выпечки: клубничный чизкейк с творогом и желе

Творожная нежность Чтобы прочувствовать непередаваемую нежность вкуса этого лакомства, первым мы предлагаем испробовать рецепт чистого творожного чизкейка — без каких-либо добавок. Для его приготовления нужно будет запастись: Готовить это творожное наслаждение фото нужно так: Первое правило удачной выпечки, как утверждает рецепт, такое: А значит, их нужно заблаговременно извлечь из холодильника.

Начинать процесс создания десерта следует с коржа. Для этого надо измельчить как угодно: Соединить ее с размягченным маслом и выложить в разъемную форму для торта, выровняв дно и сформировав высокие бортики примерно по 3 см. Затем для хорошей фиксации форму следует поместить в холодильник. Тем временем рецепт рекомендует перейти к приготовлению воздушной начинки. Для нее нужно не полениться и протереть творог через сито: Отдельно взбить сахар с яйцами.

В конце добавить ванилин. После этого смешать взбитые яйца с творогом, последними ввести сметану и цедру.

Духовка уже должна быть разогрета до оптимальной для приготовления температуры в 170 градусов. Пришло время достать из холодильника форму, заполнить ее начинкой и поместить в духовку на 50 минут.

Остывать творожный чизкейк должен в той же духовке — с приоткрытой дверцей. После остывания ему не помешает пару часов провести в холодильнике — только тогда белоснежный красавец фото окончательно созреет для употребления. Вишнево-творожно-шоколадное наслаждение Такой замысловатое сочетание — творог, вишня и шоколад — абсолютно беспроигрышная комбинация. Причем готовить этот десерт в духовке не нужно. Продуктов же потребуется довольно много, так что лучше предварительно обзавестись: