Суп из курицы с цветной капустой рецепт

Куриный суп с цветной капустой и брокколи

Окрошка, холодный борщ - частые гости на наших столах. Но иногда хочется на первое горячего супа. Предлагаю приготовить летний вариант куриного супчика с молодыми овощами и свежей зеленью. Такой суп подойдет и для детского питания.

Все овощи тщательно вымойте. Куриное филе промойте под холодной водой и нарежьте небольшими кусочками. Опустите в холодную воду, дайте воде закипеть. Убавьте огонь, снимите пенку и варите под крышкой на медленном огне около 15 минут. Цветную капусту разберите на соцветия и промойте под холодной водой.

Куриный суп с цветной капустой

Морковь очистите и нарежьте кружочками. Опустите в кипящий куриный бульон картофель, морковь и лук и варите 5 минут. Добавьте лук и цветную капусту и варите до готовности.

Крем-суп с курицей и цветной капустой

Зелень мелко нарежьте и добавьте в суп. Посолите по вкусу, по желанию добавьте щепотку черного перца.

Куриный суп из цветной капусты. Пошаговый рецепт с фото

Легкий куриный суп с цветной капустой готов. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Ната Киселева автор рецепта Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.