Рецепты из тыквы с начинками в духовке

Запеченная целая тыква с начинкой

Запечённая тыква с начинкой

Куриную грудку разрезаем на небольшие кусочки. Солим, перчим, поливаем соком лимона и оставляем мариноваться. Рис промыть в теплой воде. В кастрюле кипятим 1 стакан воды, добавляем щепотку соли и рис. Доводим рис до кипения, убавляем огонь и варим 5 минут на медленном огне.

Воду сливаем, перекладываем рис в миску. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Помешиваем, чтобы не подгорел. Выкладываем лук к рису. Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками и добавляем к рису.

Промаринованную куриную грудку выкладываем к остальной начинке вместе с маринадом.

Фаршированная тыква - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить фаршированную тыкву.

Заправляем все специями часть приправ можно отложить и посыпать тыкву изнутри. Подготовим целую тыкву для запекания. Тщательно обмываем, кладем вверх плодоножкой или местом ее крепления и вырезаем вокруг нее кружок диаметром 10 см. Это будет крышечка, которая открывает тыкву для того, чтобы вынуть ее внутренности и нафаршировать курино-рисовой начинкой. Затем снимаем верхушку и с помощью столовой ложки вынимаем семена и часть мякоти. Ножом это делать нельзя — если проткнуть тыкву, через дырочку из кастрюльки-тыковки станут вытекать все соки начинки.

Тыква в духовке

Стенки тыквы должны быть примерно 1,5 см. Остальную мякоть осторожно снимаем ложкой. Смазываем тыкву изнутри растительным маслом, слегка подсолим ее тоже изнутри и выкладываем в нее начинку.

Фаршированная тыква: Три вкусные идеи