Примерно меню для столовой на неделю с рецептами

Блог о здоровье вообще и о питании в частности. ВСЕ материалы, которые есть тут и многие другие теперь находятся по адресу: Екатерина Искать в блоге воскресенье, 12 октября 2014 г. В продолжение нашей доброй традиции составляем меню для всей семьи с рецептами ужинов на неделю.

Для тех, кто тут впервые: Что касается меня и моей жизни на данный момент, то ничего особенного пока не происходит.

Например, сегодня в супе был шпинат, не скрытый ни блендером, ни макаронами... Даже уговаривать не пришлось. Я вообще заметила, что лучше всего делать вид, что никакой проблемы нет вообще.

Спокойно есть самим, подавая пример, и глядишь - а дети уже сами все и съели без уговоров. Песто из болгарских перцев Недавно была на курсах по диетологии. Если Вы думаете, что у вас одних чадо такое привередливое - то Вы глубоко ошибаетесь!

Когда дома все взрослые питаются разнообразно, часто без молочной продукции, излишков сладкого и даже без глютена производная белка пшеницы. Такое впечатление, что это просто бич нашего современного общества - привередливые дети. То ли им не хватает внимания от своих супер-занятых родителей, и они таким образом напоминают нам о своем существовании, либо они действительно избалованы... Я не могу точно ответить на этот вопрос... Так вот, зашел у нас разговор в перерыве - у кого как дети едят.

Меню правильного питания на неделю

И я поведала свою политику партии: И общественность признала мои методы просто железными и "как у тебя так получается!? Мне бы своих детей к тебе на перевоспитание"...

После этого разговора я задумалась. Откуда такая методика выработалась у меня? Я полагаю, что все идет из моего советского прошлого я 1978 года рождения , где мы не то, чтобы голодали, но изобилия как сейчас не было и в помине. И деликатесы типа колбасы и бананов - это было уже совсем из ряда вон. Помню мне очень нравился ужин из вареной картошки, с сырым репчатым луком и подсолнечным маслом. Или черный хлеб с маслом и солью - это был хит при прочтении книг с таким незамысловатым бутербродом.

У нас в семье все ели то, что было. И вопрос о том, что могут быть варианты даже не стоял.

Может быть поэтому мне так легко следовать моим принципам питания детей? Ведь я на своей шкуре испытала, как может быть вкусна обычная картошка с луком и маслом! У моих коллег-датчан такого детства никогда не было. Может быть поэтому им так трудно меня понять?

Трудно или нет, но плоды такого подхода меня лично радуют все больше и больше. Чем дольше я практикую такой подход к детской еде, тем проще становится жить всем. Уже много месяцев у нас не было скандалов за столом из серии "это я не буду, и это я не люблю". Это дорогого стоит и в плане здоровья наших детей, и в плане сэкономленных нервов родителей: Теперь вернемся к теме дня: Фрикадельки и салат из кус-куса пшеничная крупа День 2: Суп минестроне с курицей и овощами День 4: Суп день 3 День 5: Рыба и салат из перловой крупы с фенхелем День 6: Макароны со сладким перцем и помидорами День 7: И экономно, и необычно!

Вдруг будет новый шедевр кулинарии?! Фарш говяжий или куриный - 500 грамм 1 луковица.