Рецепт вермишелевого супа с курицей без картошки

Куриный суп без картошки с лапшой

Рецепт с фото пошагово супа из курицы и макарон Проведем подготовительные работы. Наливаем в кастрюлю холодную воду. Курицу промываем, удаляем лишний жир и кожу. Для хорошего навара обязательно взять мясо на кости. Если вы решили сами разделать курицу и взять от нее остов, вам будут полезны следующие советы. Советы по разделыванию туши курицы размораживаем; кладем тушку на спинку; берем за ножку и слегка оттягиваем.

Куриный суп с вермишелью, простые и быстрые рецепты приготовления вкусного супа в домашних условиях

Делаем надрезы вокруг ножки, разрезая кожу. Отделяем ножку, разрезая по суставу. Не пытайтесь распилить кость.

Нож должен пройти между суставами. Проделываем тоже самое со второй ножкой. Каждую ножку разделяем на 2 части: По необходимости потом разделяем крыло на 3 части. Посередине груди делаем надрез. В левую руку берем филе курицы и начинаем отделять ее от остова.

Срезаем максимально возможно количество мясо.

Рецепты вермишелевого супа с курицей: пошаговое приготовление

Итак, у вас получились ножки, крылышки на второе, филе для запекания в духовке и остов курицы для супа с лапшой. Куриный остов погружаем в кастрюлю с водой. Кладем лавровые листья, солим. Когда вода закипит, на поверхности будет образовываться пенка. Для прозрачности бульона снимаем ее. Когда пена перестанет образовываться добавляем специи. Репчатый лук очищаем от кожуры. На сковороду наливаем 3ст. Когда масло дойдет выкладываем лук и морковь. Постоянно помешивая, обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Соединяем морковку с луком с куриным бульоном. Оставляем отвариваться на 20 минут. Вермишель всыпаем в суп. Оставляем отвариваться на 15 минут.

Суп с куриным филе без картошки

Отделяем мясо от кости. Добавляем в суп с вермишелью.

Куриный суп с макаронами, без картошки

Вермишелевый суп с добавлением курицы и моркови готов. Куриный сырный суп без картошки с яйцом Часто в магазине мы встречаем продукты, которые никогда не используем в домашнем меню. Мне стало интересно, что из них можно приготовить.

Так возник новый рецепт сырного супа без картошки.

Суп куриный с вермишелью