Рецепт огурцов с кетчупом чили Торчин из рекламы

Рецепт остреньких огурчиков с кетчупом чили

Консервация огурцов, по-моему, уже давно из необходимости превратилась в семейную традицию - и из года в год, пробуя новые и новые варианты домашних заготовок на зиму, мы непременно повторяем любимые проверенные рецепты. Огурцы с кетчупом чили - как раз рецепт из этой категории: Несколько интересных фактов об огурцах: Заготовка огурцов на зиму в самом разгаре!

Огурцы с кетчупом «торчин чили» супер рецепт маринованных огурцов.

Конечно, мы делаем классические огурчики по еще бабушкиному рецепту, кроме того, обязательно солим какой же рассольник или "оливье" без соленых огурцов?

Получаются хрустящие, плотные огурцы - в меру соленые, в меру сладковатые и, конечно же, в меру острые.

Как закрывать огурцы с кетчупом чили на зиму: лучший рецепт

Кроме того - огурцы, "букет", чеснок, перец горошком. На дно чистых банок выкладываем укроп, листья хрена, смородины, вишни то, что на базаре продается как "букет". Плотно наполняем банки огурцами помытыми, с обрезанными "попками". Добавляем очищенные зубчики чеснока 3-5 на каждую банку , несколько горошин душистого перца.

Огурцы с кетчупом чили - заготовка огурцов на зиму

Спустя 5 минут сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем около 100 мл воды, доводим до кипения. Заливаем огурцы закипевшей водой.

Огурцы с кетчупом

Спустя 5 минут опять сливаем, отмеряя 6 стаканов. Добавляем соль, сахар, уксус, кетчуп, доводим до кипения, заливаем огурцы. Помещаем банки в большую кастрюлю, заливаем горячей водой и стерилизуем около 10 минут после закипания воды.

Закручиваем крышки, переворачиваем банки, ставим их под одеяло.

Остренькие консервированные огурцы с кетчупом чили «Торчин»

Спустя сутки банки можно перенести в кладовку. Выход - 4 литровые банки. Кликните на иконку любимого сервиса: Другие интересные статьи этой рубрики.