Пицца с колбасой и помидорами рецепт в домашних условиях

Пицца с колбасой

Майонез - 2 ст.

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото

В удобную миску налить теплую воду, добавить немного молока, масла, соли, сахара и дрожжей. Постепенно досыпать муку и замесить мягкое, но не жидкое тесто. Можно воспользоваться кухонным комбайном, но лучше всего готовить тесто руками.

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром в духовке: 7 рецептов

Положить тесто в удобную посуду, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Когда тесто достаточно поднимется, разделить его на две части и раскатать две основы для пиццы — получится две заготовки, диаметром 25 сантиметров. Выложить тесто на противень и подготовить начинку. Оставшиеся помидоры нарезать мелко и измельчить в блендере. Можно добавить немного сладкого и горького перца или аджики — так пицца будет немного острее.

Смазать томатным пюре основу теста.

Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Можно добавить в томат немного майонеза. Сыр натереть на терке и разделить на две части. Одной частью сыра посыпать сверху томата. Колбасу нарезать кубиками или колечками. Положить кусочки помидоров рядом с колбасой.

Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить пиццу в духовку. Пиццу из колбасы, сыра и помидоров готовить 10 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Пицца с колбасой и сыром

Используя этот рецепт пиццы с колбасой помидорами, можно создавать собственный вариант этого замечательного угощения. Можно добавить немного грибов или оливок, стручок сладкого, горького перца или кукурузу. При этом всегда нужно помнить главные правила приготовления настоящей итальянской пиццы. Не используйте замороженное тесто и не храните готовую пиццу в морозильной камере.

Перед тем, как раскатывать тесто для пиццы, дайте ему хорошо вылежаться. Тесто должно хорошо подойти, после чего уже в раскатанном виде ему также нужно постоять несколько минут и только после этого можно выкладывать начинку. Самый простой вариант пиццы — томатная паста, сыр, помидоры и сыр, можно готовить с различными видами колбас, но лучше всего брать полу-копченые сорта, типа салями.

Пицца из колбасы, сыра и помидор

Если вы любите сочную пиццу, можно будет добавить немного мелко нарезного лука. Не готовьте пиццы больше чем нужно — ее нужно подавать к столу, как только она приготовится и сыр не будет мягким и тягучим. Остывшую пиццу можно разогреть, но лучше приготовить свежую.