Курица в соусе терияки с рисом рецепт

Курица в соусе Терияки с рисом и изюмом

Приготовлениеболее 1 часа Шаг 1 из 6 Для приготовления данного блюда можно взять любую часть курица или всю тушку. Если ваша тушка целая, поделите ее на порционные кусочки.

Курица терияки - рецепты пикантного блюда в духовке, мультиварке и на сковороде

Я взяла бедро куриное. Тут делить уже не нужно. В мясе сделайте проколы кожи. Соевый соус Терияки быстрее проникнет в курицу. Шаг 2 из 6 Соус терияки некторые делают дома. В него чего только не кладут. Я покупаю готовый в магазине, внимательно читая упаковку. Настоящий соус Терияки не содержит меда, а содержит ананас.

Остальные составляющие тоже должны быть натуральными. Шаг 3 из 6 Залейте соусом курицу. Смешайте курицу с соусом.

Курица в соусе

Я это делаю руками. Маринуем при комнатной температуре около часа. Можно всю процедуру сделать вечером. Поставить наночь в холодильник, а утром готовить. Шаг 4 из 6 Выложите в форму мясо курцы. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке до готовности. Готовность наступит через 40-50 минут. Отсутствие меда в соусе не позволяет коже курицы гореть. Шаг 5 из 6 Мясо запекается.

Промойте рис в 5 водах. Выложите рис в кастрюлю. Залейте водой, выше уровня риса на 2 пальца. Вода должна быть кипятком.

Варите на среднем огне 20 минут. Когда жидкость, в которой варится рис почтир выкипит, добавьте к рису промытый изюм. Лучше брать темные сорта изюма. Рис не должен быть сухим. Он должен быть проготовленным и влажным. Добавьте в него чеснок, выдавленный через пресс и полейте готовый рис.

Готовое мясо вынуть из духовки.

Рис с курицей терияки

Образовавшийся сок вылить к рису. На порционную тарелку выложите горку риса и прибавьте кусочек курицы. Очень сочно, очень вкусно и аппетитно. Огромный плюс, что мясо получается сладковатым, но нет меда. Мед при нагревании горит, образует соединения, которые вредные для здоровья. Тут все легко и вкусно. Пакетик такого соуса доступный.

Курица терияки с рисом

Хватает на 3 кг мяса. Попробуйте приготовить и я думаю вам понравится.