Говядина с грибами в сливочном соусе в мультиварке рецепт

Говядина с грибами в мультиварке тушеная в сливках

Приготовление Для начала помойте все овощи, очистите, удалите плодоножку и семена из перца, нарежьте полукольцами. Шампиньоны ополосните под водой и нарежьте пластинами.

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, смажьте дно и края, используя силиконовую щеточку. Первые 5 минут обжаривайте лук, затем к нему добавьте морковь, а после еще через 5 минут — шампиньоны. Теперь необходимо тушить овощи с грибами до тех пор, пока вся жидкость не испариться.

Телятина в соусе с грибами из мультиварки

Крышку в течение этого процесса закрывать не нужно. Пока готовятся овощи, параллельно займитесь мясом. Говядину промойте и нарежьте кусочками по 2-3 см, строго против волокон и только острым ножом. Только нарезанная таким образом, она получается нежной и сочной. Как только овощи с грибами останутся без жидкости, можно смело добавлять к ним мясо и выливать сливки.

Говядина с грибами в сливочном соусе

Следить за мясом, перемешивать, убавлять огонь — не нужно! Когда приготовится говядина с грибами в мультиварке, прибор издаст звуковой сигнал — значит, мясо готово! Для любителей более диетической еды предлагаю говядину с грибами в рукаве, приготовленную на пару. Моей семье этот рецепт тоже очень нравится.

Мясо готовится в собственном соку, пропитываясь ароматами трав без единой капли жира. Рецепт приготовления говядины с грибами в рукаве Ингредиенты 1 кг цельной вырезки говядины без кости; 500 грамм грибов; специи и сухие травы по вкусу. Приготовление Для приготовления блюда по этому рецепту понадобится рукав для запекания и фольга. Говядину промойте в прохладной воде, излишки влаги удалите с помощью салфеток. Мясо натрите солью, перцем, сухими травами и приправами на свое усмотрение.

Сверху разложите готовые грибы. Аккуратно поместите говядину в рукав для запекания.

Говядина с грибами в мультиварке: пошагово с фото

В чистую чашу мультиварки налейте воду. Над чашей установите контейнер для приготовления на пару, который идет в комплекте с каждой мультиваркой.

Говядина с грибами в сливочном соусе - рецепт

По окончании работы прибора не спешите открывать крышку — пусть постоит еще минут 10. Далее горячее мясо достаньте из рукава, сразу же заверните в фольгу и уберите в холодильник. Выделившуюся жидкость слейте в баночку: Приготовленная таким образом говядина с грибами в мультиварке, станет отличной холодной закуской для любого праздника.

А если не хотите тратить много времени на приготовление, то простая говядина в мультиварке тоже отлично подойдет. Автор Инна Меня зовут Инна, я автор этого блога, который веду вместе с мужем Виталием.

Рецепты: блюда из говядины в мультиварке

Более подробно можно узнать обо мне на странице "О проекте". Надеюсь Вам нравятся мои рецепты. Посмотреть все записи пользователя: