Фрикадельки в сметанном соусе с картошкой в духовке рецепт

Картофель Рис Фарш мясной Фарш свиной Пошаговый рецепт с фото Возьмите на заметку простой рецепт приготовления тефтелей с картошкой в духовке. Этот рецепт, не затратный по ингредиентам и по времени, позволяет быстро приготовить вкусное и сытное полноценное блюдо.

Попробуйте и оцените сами. Для приготовления тефтелей с картофелем в духовке подготовим продукты по списку.

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

В емкость выкладываем сметану, кетчуп. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и смесь перцев или другие приправы по вашему вкусу. Картофель очищаем и нарезаем крупными дольками.

Тефтели с картошкой в духовке

Если картофель мелкий, то его достаточно разрезать на половинки. Перемешаем, чтобы каждая долька была покрыта смесью. В емкость с фаршем добавляем заранее отваренный рис, соль, смесь перцев и измельченный лук.

Тефтели с картофелем в сметанном соусе

Хорошо вымешиваем и формируем тефтели. Удобнее делать тефтели смоченными в воде руками.

Тефтели в духовке в сметанном соусе с подливкой — рецепты с картошкой, рисом и гречкой

Форму, в которой будем готовить, немного смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее половину картофеля, сверху раскладываем тефтели. Оставшийся картофель выкладываем в промежутках между тефтелями.

Смазываем оставшейся сметанной смесью тефтели. Запечатываем форму фольгой и ставим тефтели с картошкой в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. По прошествии времени приподнимите фольгу и проверьте картофель на готовность.

Если картофель еще сыроват, прикрываем фольгой и продолжаем запекать до готовности. Затем снимаем фольгу и ставим форму снова в духовку, чтобы картофель красиво подрумянился. Получились вот такие аппетитные тефтели с картошкой. Подайте к ним салат из свежих овощей. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Фрикадельки с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Поделитесь рецептом с друзьями Полезные советы и дополнения к рецепту Картофель для этого блюда выбирайте с большим содержанием крахмала. Если Вы не знаете, какой у Вас картофель по качеству, тогда заранее отварите его до полуготовности.